肠癌药膳之山药茯苓包子

       【配方】山药粉、茯苓粉各100克，面粉200克，白糖300克，猪油、青丝、红丝各少许。

　　【做法】将山药粉、茯苓粉一起放入大碗中，加水适量，浸泡成糊，再蒸半小时后，调入面粉、白糖、猪油、青丝、红丝做成馅。取发酵调碱后的软面与馅料做成包子，蒸熟即可。

　　【服用】供正餐食用，或作点心食用。

　　【功效】补气健脾，养阴益胃，扶正抗癌。适用于大肠癌、胃癌、食管癌等多种癌症手术后、放化疗后出现身体虚弱、饮食减少、神疲乏力、夜尿频多、便溏不成形等症。

　　【说明】山药、茯苓都是防癌抗癌的药食两用佳品，可增强人体免疫功能、延缓衰老、扶正抗癌。本药膳包子美味可口，对癌症术后、放化疗后脾胃虚弱者尤为适宜。