肠癌药膳之鲜奶玉露

       【配方】炸核桃仁、生核桃仁各50克，粳米50克，鲜奶250毫升，白糖适量。

　　【做法】先把粳米用清水泡1小时，捣烂并磨细；再把炸核桃仁和生核桃仁捣烂磨细。将两者混合，加入清水搅拌均匀，用纱布滤出白色汁液和细蓉备用。另将牛奶煮开，倒入滤出的白汁搅拌均匀，加入白糖，再煮沸一会儿即可。

　　【服用】每日2～3次，也可经常饮用。

　　【功效】补肾润肠，补气养血。适用于大肠癌术后或放疗、化疗后出现阳虚便秘、体质虚弱者。

　　【说明】核桃仁擅长补肾助阳、润肠通便，生核桃仁与炸核桃仁同用，效果更好；鲜奶、粳米、白糖能补气养血、健脾养胃。五者配合，对大肠癌等癌症术后及放疗、化疗后体质虚弱、大便秘结有一定帮助。