食道癌药膳之威灵仙龙眼肉羹

      【组成】

　　首先，我们需要准备威灵仙30克，龙眼肉30克，薏苡仁50克作为主要食材。

　　【制法】

　　威灵仙洗净切片，放入砂锅中加水浸泡，煎煮两次，每次40分钟，合并滤汁备用。龙眼肉与薏苡仁洗净后放入砂锅，加水煮沸后改小火煮30分钟，加入威灵仙药汁，继续煮至薏苡仁熟烂、汤汁黏稠成羹。

　　【服法】

　　早晚分两次服用，饮羹并食用其中的薏苡仁和龙眼肉。

　　【功效】

　　具有抗癌、通络止痛的功效。适用于各型食管癌及其他消化道癌症。

　　【评介】

　　威灵仙具有抗癌作用，实验显示其对多种癌细胞有抑制作用，并能提高痛阈，缓解癌痛。搭配具有滋补作用的龙眼肉，本药膳方适合体质虚弱、伴有疼痛的食管癌患者，可帮助改善症状、减轻疼痛。