肺癌药膳之谷芽麦芽鸭肫汤

      【原料】

　　首先，我们需要准备谷芽30克，麦芽30克，鲜鸭肫1-2只作为主要食材。

　　【做法】

　　将鸭肫剖开，去除内容物（保留内金），洗净后切片。将所有材料放入锅中，加入适量清水，用小火炖煮1小时，加精盐调味即可。

　　【用法】

　　佐餐食用，饮汤并吃鸭肫。

　　【功效】

　　健脾和胃，助消化。适用于肺癌术后脾胃虚弱者，症状包括精神不振、食欲不佳、食后不消化、脘腹胀闷、舌淡红、苔薄白、脉细弱。

　　【说明】

　　本方适用于肺癌术后脾胃功能减弱导致的纳差、体倦、腹胀等症。谷芽与麦芽均能消食和中、健脾开胃。鸭肫有助于增强脾胃功能、促进消化。肺癌术后若出现胃肠不适、食欲不振，服用此汤可获改善。