肺癌药膳之莲子百合煨瘦肉

      【原料】

　　首先，我们需要准备莲子30克，百合30克，猪瘦肉200~250克，葱、姜、精盐、料酒各适量作为主要食材。

　　【制作】

　　猪肉洗净切小块;莲子、百合洗净。将所有原料放入锅中，加适量清水，用小火慢煨至肉熟烂，再加入葱、姜、精盐和料酒等调味即可。

　　【用法】

　　佐餐食用，适量服用。

　　【功效】

　　益气健脾、润肺养阴、清热止咳。适用于气阴两虚的患者。

　　【说明】

　　莲子能益气健脾、涩肠止泻，并含有氧化黄心树宁碱等抗癌成分。百合可润肺滋阴、止咳抗癌，常用于阴虚肺燥型肺癌。本品将莲子、百合与滋阴补血的猪肉同煨，扶正抗癌效果更佳，也适用于多种癌症患者术后或放化疗后的辅助调理。