肺癌药膳之白及炖燕窝

  组成：

　　首先，我们需要准备白及 10 克、燕窝 10 克作为主要食材。

　　制法：

　　将白及和燕窝分别洗净，一同放入瓦盅内，加入适量清水，隔水炖至食材极度软烂，过滤去除残渣，加入适量冰糖调味，再继续炖片刻即可。

　　服法：

　　每日服用 1-2 次，温热食用。

　　功效：

　　能补肺养阴、止咳止血，适用于气阴两虚型肺癌。

　　评介：

　　白及具有良好的收敛止血作用，主要用于肺癌、消化道肿瘤引发的咯血、呕血、便血等症状。现代药理研究发现，白及含有抗肿瘤成分，可抑制肿瘤的发生与发展，其所含的多聚糖具有抗癌作用，对小鼠腹水型 S-180 有明显治疗和一定预防效果，提取物对小鼠移植性肉瘤 S-180 也有显著抑制作用。燕窝能益阴补肺、生津益血，可用于肺阴虚所致肺癌患者的干咳、咯血等症状，因此本药膳方适合气阴两虚型肺癌患者食用。