肺癌药膳之蜜饯百合

【组成】

　　首先，我们需要准备干百合瓣100克，蜂蜜150克作为主要食材。

　　【制法】

　　将干百合瓣洗净，与蜂蜜一同放入大碗中，入蒸锅蒸1小时，取出后趁热调匀，冷却后装入瓶罐中备用。

　　【服法】

　　每日1～2次，每次食用10～12瓣。

　　【功效】

　　滋阴润肺，止咳抗癌。适用于阴虚内热型肺癌。

　　【评介】

　　百合具有滋阴润肺、止咳宁燥、清心安神及抗癌作用，适用于阴虚肺燥及阴虚内热型肺癌，亦可用于食管癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等。对癌症术后及放化疗后出现的阴虚证也有改善作用。现代药理研究表明，百合对小鼠肉瘤100、小鼠宫颈癌有抑制作用，并能缓解环磷酰胺所致的白细胞减少，增强激素调节、免疫及酶系统功能。蜂蜜可润肺止咳、润肠通便、滋阴强体。与百合配伍，可增强扶正抗癌之效。