肺癌药膳之丁香梨

【组成】

　　首先，我们需要准备大雪梨1个，丁香15粒作为主要食材。

　　【制法】

　　将雪梨挖去果核，填入丁香，外用湿纸包裹四至五层，置于灰火中煨熟。

　　【服法】

　　去除丁香，食用梨肉。

　　【功效】

　　养阴清热，益胃降逆。适用于阴虚内热型肺癌、胃癌等癌症。

　　【评介】

　　雪梨汁多味甜，性凉润燥，被誉为“百果之宗”，是癌症患者及体弱者的食疗佳品，具有滋阴清热之效。丁香味辛性温，气香浓烈，长于降逆。现代研究显示，丁香所含挥发油可缓解胃肠气胀、促进消化、减轻恶心呕吐。丁香与雪梨配伍，一温一凉，共奏治疗肺癌之效。