肺癌药膳之鱼腥草炖雪梨

【配方】

　　首先，我们需要准备鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量作为主要食材。

　　【制法】

　　1、雪梨洗净、带皮切块，去核。

　　2鱼腥草洗净切段，放入砂锅加水煮沸，转小火煎30分钟，滤去渣滓，留取汁液。

　　3、将汁液重新倒入砂锅，加入梨块，可酌情添水，调入白糖，小火慢炖至梨块软烂即可。

　　【用法】

　　每日早晚分两次服，食梨饮汤。

　　【功效】

　　清肺化痰，止咳清热。主治痰热阻肺型肺癌，尤其适合咳吐黄稠脓痰者。

　　【评析】

　　鱼腥草性寒味辛，能清热解毒、利尿消肿，尤长于清肺热，为治疗痰热咳嗽、肺痈常用药。现代研究显示其具抗噬菌体作用，提示有一定抑癌活性。雪梨味甘微酸、性凉，可生津润燥、清热化痰，擅治热病伤津与痰热咳嗽。二者合用，增强清肺化痰、润燥降火之效，对肺癌属痰热蕴结、咳痰黄稠者辅助治疗效果显著。