2025-07-04
【配方】
主料:乌龟1只(约500克);
辅料:灵芝30克、大枣15枚;
调料:香油、精盐、味精各适量。
【制作方法】
1、处理乌龟:
将乌龟放入沸水中烫死,去头、爪及龟甲,剖腹去内脏,切块备用。
2、炒制龟肉:
热锅加香油,放入龟肉翻炒,加精盐调味,炒至微香。
3、炖煮成汤:
加适量清水,放入灵芝、大枣,大火煮沸后转小火慢炖至龟肉熟烂。
4、调味出锅:
最后加味精调味即可。
【食用建议】
每周食用2~3次,饮汤食肉。
【功效】
滋阴补肾、养心安神、补血填精、防癌抗癌,适用于:
1、肝肾阴虚型肝癌;
2、其他癌症(如食管癌、胃癌、直肠癌等)放化疗后体虚者。
【方解】
灵芝:抗肿瘤核心成分,能抑制癌细胞生长,增强免疫力,尤其适用于消化道肿瘤及放化疗后体虚者;
乌龟:滋阴补肾、软坚散结,辅助抗癌;
大枣:补气养血,调和药性,增强扶正效果。
三者合用,既能滋补肝肾、养血安神,又能增强抗癌作用,适合癌症患者长期调养。
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