肝癌药膳之银耳木耳汤

　　【配方组成】

　　主料：银耳10克、黑木耳10克；

　　辅料：灵芝15克；

　　调味：冰糖适量。

　　【制作步骤】

　　1、食材处理：

　　将银耳、黑木耳、灵芝用清水泡发，洗净杂质。

　　2、蒸制方法：

　　将处理好的食材放入炖碗中，加入适量清水和冰糖。

　　置于蒸锅内，大火烧开后转中火蒸1小时即可。

　　【服用方法】

　　饮汤食木耳，每日1次，可长期服用。

　　【功效主治】

　　滋补肝肾、宁心安神、辅助抗癌，适用于：

　　1、肝肾阴虚型肝癌患者；

　　2、胃癌、肺癌等恶性肿瘤放化疗后出现阴虚症状者。

　　【方解】

　　银耳：滋阴润肺，能减轻放化疗毒性，增强肿瘤治疗敏感性；

　　黑木耳：补气养血，含多糖成分具有抗癌活性；

　　灵芝：显著增强免疫力，对消化道肿瘤有抑制作用，改善放化疗后虚弱症状。

　　三者协同，既调补肝肾阴虚之本，又兼具抗癌扶正之效，适合肿瘤患者长期调养食用。