肝癌药膳之车前子苡仁粥

　　【配方】

　　首先，我们需要准备车前子30克，薏苡仁100克作为主要食材。

　　【制作方法】

　　1、将车前子洗净后装入双层纱布袋，扎紧袋口备用；

　　2、将药袋与薏苡仁一同放入砂锅，加清水浸泡30分钟；

　　3、先大火煮沸，转小火慢炖30分钟；

　　4、取出药袋挤净药汁，继续小火熬煮至薏苡仁软烂成粥。

　　【服用方法】

       每日早晚各一次，随餐服用。

　　【功效】

　　• 健脾益气

　　• 利水消肿

　　• 辅助抗癌

　　适用于脾胃气虚型肝癌合并腹水患者。

　　【方解】

　　车前子味甘性寒，具有利水通淋、清热止泻之效，能祛风毒、清肝热。《癌的扶正培本治疗》指出：车前子及车前草均具温和利尿作用，虽弱于西药利尿剂，但因副作用小，特别适合体虚及轻度水肿患者。与西药联用可增强疗效，亦可作为停用西药后的维持治疗。