肠癌药膳之蛤蚧参苓粥

       【原料】蛤蚧末10克，白参3克，茯苓10克，核桃仁10克，粳米100克。

　　【做法】蛤蚧末、白参、茯苓同煎取汁（白参可用3次）；核桃仁捣烂，与药汁、粳米共煮成粥。

　　【食用】早晚分食。

　　【作用】温补脾肾，大补元气，扶正抗癌。适用于脾肾阳虚型大肠癌等。

　　【简析】蛤蚧助肾阳、补脾肺、益精血，有抗癌作用；白参大补元气、益肺补脾，能增强免疫、抑制癌细胞、防白细胞减少；茯苓健脾利水，其衍生物有抗癌作用；核桃仁温肾抗癌；粳米养胃。五味合用，共奏温补脾肾、扶正抗癌之功。