食道癌药膳之五汁安中饮

      【组成】

　　首先，我们需要准备雪梨（去皮）1个，莲藕（洗净）1段，韭菜1把，牛奶250毫升，姜汁5毫升作为主要食材。

　　【制法】

　　雪梨、莲藕榨汁各50毫升，韭菜捣汁10毫升，三种汁液与牛奶混合，小火煮沸后加入姜汁。

　　【服法】

　　频频含饮，不限次数，每日1–2剂，5–7天为一个疗程。

　　【功效】

　　健脾和胃、启膈止呕。适用于食管癌放化疗后出现呕吐、食欲不振、恶心呕吐等症状。

　　【评介】

　　雪梨清热润肺、生津止渴；莲藕化瘀健胃、生津止血；韭菜汁与生姜汁温胃止呕、开膈助食。四种汁液与牛奶搭配，频频啜饮，适用于放化疗后脾胃不和、噎膈呕吐者。