食道癌药膳之大枣西红柿粥

      【组成】

　　首先，我们需要准备鲜西红柿30～60克，生花生仁15克，大枣15枚作为主要材料。

　　【制法】

　　西红柿切碎;花生仁、大枣先煮熟，加粳米煮粥，粥快熟时加入西红柿，再煮沸即可。

　　【服法】

　　每日早晚餐温热服食，可长期食用。

　　【功效】

　　益气养阴，健脾养胃，养心安神，抗癌。适用于气阴两虚型食管癌、肠癌、肝癌、胰腺癌等。

　　【评介】

　　西红柿生津健胃，大枣益气生津，花生仁健脾润肠。三味富含维生素C、E等抗衰老、抗癌成分，对多种癌症气阴两虚证有扶正抗癌作用。