食道癌药膳之陈夏苡仁粥

      【组成】

　　首先，我们需要准备陈皮5克，法半夏12克，薏苡仁60克，粳米60克作为主要食材。

　　【制法】

　　法半夏洗净后装入布袋；陈皮、粳米洗净。将薏苡仁洗净，与药袋、陈皮、粳米一同放入锅中，加适量清水，小火煮成稀粥，取出药袋，调味即可。

　　【服法】

　　早晚分次食用。

　　【功效】

　　祛湿化痰，理气止呕。适用于痰湿型食管癌，症见吞咽困难、进食梗阻感、胸闷、嗳气频繁、呕吐痰涎、舌苔白腻、舌质淡胖、脉滑等。

　　【评介】

　　法半夏燥湿化痰、降逆止呕；陈皮助其理气和胃；薏苡仁健脾利湿、清热抗癌，兼制半夏、陈皮之温燥；粳米养胃和中。本方适用于早期痰湿内阻型食管癌。