食道癌药膳之米糠鹅血丸

      【组成】

　　首先，我们需要准备细米糠100克，新鲜鹅血适量作为主要食材。

　　【制法】

　　将新鲜鹅血滴入细米糠中，搅拌后制成黄豆大小的丸粒。

　　【服法】

　　早晚各服20粒。

　　【功效】

　　启膈抗癌。适用于梗阻型食管癌。

　　【说明】

　　细米糠富含膳食纤维，对消化道癌症有一定防治作用。鹅血的抗癌活性与其成分有关。研究表明，鹅血中碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶含量较低，而球蛋白含量较高，且鹅的胸腺发达，提示其可能含有免疫抗原类物质，能激活人体免疫系统发挥抗癌作用。动物实验显示，鹅血对艾氏腹水癌抑制率达40%以上，并能增强免疫功能，提升白细胞，促进淋巴细胞增殖和吞噬活性。米糠与鹅血合用，对梗阻型食管癌有协同作用。