食道癌药膳之箬竹茶

       【配方组成】

　　首先，我们需要准备鲜箬竹嫩叶15克（干品亦可）作为主要食材。

　　【制作方法】

　　将箬竹嫩叶洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖闷15分钟即可饮用。

　　【服用方式】

　　代茶频饮，可反复冲泡3～5次。

　　【功效说明】

　　清热解毒、扶正抗癌。适用于食管癌等多种肿瘤的日常调理。

　　【现代解读】

　　箬竹自古被用于食疗保健。现代药理研究表明，其提取物（尤其箬竹多糖）对多种肿瘤细胞具有抑制作用，并能减轻肝脏氧化损伤、改善癌症相关症状。鲜叶压汁或干叶泡茶，长期饮用有助于调节机体状态，适合老年患者日常服用。箬竹易于栽培，取材方便，可作为家庭防癌调理的常备茶饮。