肺癌药膳之虫草金钱龟汤

       【食材准备】

　　首先，我们需要准备冬虫夏草2克，金钱龟1只（约500克），大枣15枚作为主要食材。

　　【制作步骤】

　　1、金钱龟处理干净，取龟肉切块，龟甲保留；

　　2、将龟甲、龟肉与冬虫夏草、大枣一同放入锅中，加足量水；

　　3、大火烧开后转小火慢炖，至龟肉熟烂、汤色浓郁；

　　4、加入适量植物油、盐、葱姜及味精调味即可。

　　【服用方式】

　　佐餐食用，饮汤并食龟肉、大枣。每剂可分两次服用，每隔5至7天食用一次。

　　【主要功效】

　　滋阴养血、润肺益肾，适用于肺癌等术后体质虚弱、免疫力较低的人群。

　　【汤膳解读】

　　冬虫夏草是经典的肺肾双补药材，现代研究表明其有助于调节免疫功能；金钱龟滋补肝肾，兼具软坚之效；大枣健脾益气。三者合炖，共奏扶正固本、辅助恢复之效。