肺癌药膳之首乌牛肉汤

      食材：

　　首先，我们需要准备制何首乌 30 克，牛肉 250 克，黑豆 150 克，龙眼肉 30 克，大枣 10 个，熟竹笋 50 克作为主要食材。

　　做法：

　　黑豆浸泡过夜，煮开后倒掉原水，加 6 杯新水续煮；牛肉切块，竹笋、生姜切片，与黑豆同入煲中，沸后撇去浮沫；加入洗净的何首乌、龙眼肉及去核大枣，煮至食材软烂，加植物油、精盐、味精调味即可。

　　食用：

　　佐餐食用，吃肉饮汤。

　　功效：

　　滋补肝肾、补气养血，专为肺癌等癌症化疗后头发眉毛脱落、头昏目眩者调理，何首乌与黑豆协同益肾养血，牛肉、大枣等益气填精，助力改善化疗后体虚脱发问题。