肺癌药膳之猪脊骨何首乌汤

       【组成】

　　首先，我们需要准备猪脊骨250克，制何首乌20克，肉苁蓉30克，大枣20枚作为主要食材。

　　【制法】

　　猪脊骨洗净斩块；制何首乌、肉苁蓉洗净；大枣洗净去核。全部材料入锅，加适量清水，常规煮汤至骨肉软烂即可。

　　【服法】

　　饮汤食肉。

　　【功效】

　　滋阴益髓，养血柔肝。适用于肺癌患者化疗后精血受损，表现为精神萎靡、体倦乏力、贫血气短、大便干结、舌淡苔薄白、脉细弱。

　　【注意事项】

　　斩猪脊骨时避免猪脊髓溅出，以保留其滋阴益髓之效。

　　【评介】

　　猪脊骨滋阴益髓；何首乌补肝肾、益精血、润肠通便；肉苁蓉补肾壮阳、润肠通便；大枣补脾益胃。诸味合用，共奏滋阴养血之效，对肺癌化疗后贫血者尤为适宜。