肝癌药膳之龙眼红枣花生汤

　　 材料：

　　首先，我们需要准备带红衣花生仁250克，去核红枣15克，龙眼肉12克作为主要食材。

　　做法：

　　1、将红枣洗净去核；

　　2、所有材料放入锅中，加适量清水；

　　3、大火煮沸后转小火慢炖至花生熟软。

　　用法：

　　作为养生点心随时食用。

　　功效：

　　益气补血，健脾强身。特别适合肝癌化疗后出现气血两虚、白细胞及血小板减少的患者。

　　方解：

　　红衣花生健脾补血，其外衣能增强凝血功能，提升血小板数量;红枣补中益气，养血安神;龙眼肉补益心脾，养血安神。三者协同作用，既能改善化疗后的血虚症状，又能提升血细胞数量，帮助患者恢复元气。现代研究证实，花生红衣提取物具有促进造血功能的作用，与红枣、龙眼的补血功效相得益彰。