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肝癌药膳之牛奶红茶

2025-07-10


  【配方】

  首先,我们需要准备新鲜牛奶200ml,红茶10g,白糖20g作为主要食材。

  【制备】

  将红茶置锅中,加清水200ml煎煮20分钟,滤取茶汤;另将鲜牛奶煮沸后与茶汤混合,趁热调入白糖至完全溶解即可。

  【服法】

  代茶频饮,每日内服完。

牛奶

  【功用】

  气血双补,调和脾胃。适用于肝癌等恶性肿瘤化疗后出现的骨髓抑制、白细胞减少症,属气血两虚证型者。

  【解析】

  本方以牛奶为主材,其营养丰富含优质蛋白、脂肪、乳糖及钙、磷、铁等多种矿物质,更富含维生素A、B族及免疫调节物质,具有全面补充营养、增强机体免疫力之效。辅以红茶,其含有的茶多酚、生物碱及微量元素等成分,既可温中和胃,又能发挥抗癌活性。二者配伍后,既通过牛奶的扶正作用改善体质,又借红茶的抗肿瘤成分协同增效,且口感醇厚易于接受,尤宜于癌症放化疗后体虚患者的调养。