肝癌药膳之斑蝥烧鸡蛋

　　【组成】

　　首先，我们需要准备斑蝥（去头足）1只，鸡蛋1枚作为主要食材。

　　【制法】

　　1、在鸡蛋一端打一个小孔。

　　2、将斑蝥(去头足)塞入鸡蛋内。

　　3、用绵纸封住孔口，防止斑蝥成分挥发。

　　4、用文火慢慢烤熟鸡蛋。

　　5、剥去蛋壳，取出斑蝥，仅食用鸡蛋。

　　【服法】

　　每日或隔日食用1个，饭后服用可减轻不良反应。

　　【功效】

　　破血散结，攻毒抗癌，适用于气滞血瘀型肝癌，症见肝区疼痛、腹水明显者。

　　【注意事项】

　　斑蝥有大毒，必须严格去头足，不可过量使用。

　　服用后可能出现泌尿道刺激（尿频、尿痛）或消化道反应（恶心、呕吐），可饮绿茶缓解。

　　禁忌人群：

　　1、心、肾功能不全者；2、严重消化道溃疡患者；3、孕妇及体虚者慎用

　　【方解】

　　1、斑蝥：

　　具有攻毒抗癌、破血逐瘀之效，其提取物（如斑蝥素）已被证实能抑制多种癌细胞（如肝癌、胃癌、食管癌等）的代谢。

　　作用机制：抑制癌细胞蛋白质合成，干扰RNA和DNA生成，从而阻碍癌细胞增殖。

　　2、鸡蛋：

　　补益气血，扶助正气，减轻斑蝥的毒性刺激，使攻邪而不伤正。

　　配伍特点：

　　斑蝥攻毒抗癌，鸡蛋扶正护胃，攻补兼施，适用于肝癌伴疼痛、腹水的患者。