肠癌药膳之箬竹叶包绿豆粽

       组成：新鲜箬竹叶1000克，绿豆500克，糯米2000克，白糖适量。

　　制法：箬竹叶浸泡过夜，绿豆、糯米浸泡半小时，混合后用竹叶包成粽子，加水煮3-4小时至汤浓米熟。

　　服法：每日2次，每次喝粽汤1小碗，吃粽子2个，可加白糖。

　　功效：清热燥湿，凉血止血，健脾防癌。适用于湿热蕴结型大肠癌等。

　　解析：箬竹叶清热燥湿、解毒消肿，绿豆助其利湿解毒，糯米健脾，共成防癌抗癌之膳。