食道癌药膳之桑白皮苦酒煎

      【组成】

　　首先，我们需要准备鲜桑白皮（不去粗皮）50克，米醋150毫升作为主要食材。

　　【制法】

　　将桑白皮洗净，与米醋同入锅中，炖1小时后滤汁。

　　【服法】

　　一次服下或分数次服完。若味酸不适，可加入适量葡萄糖矫味。

　　【功效】

　　化痰祛湿，泻肺平喘，利水消肿，止痛抗癌。主治痰湿型食管癌、肺癌等癌症，亦可用于癌症伴有胸腹水的治疗。

　　【评介】

　　醋又称“苦酒”，故本方名为桑白皮苦酒煎。桑白皮入肺经，有泻肺、平喘、化痰、利水之效。近代临床用于治疗多种癌症，如肺癌、食管癌、胃癌、宫颈癌、体表癌等，对癌性胸腹水有一定的辅助治疗作用。