肝癌药膳之垂盆草番茄汁

　　【配方组成】

　　首先，我们需要准备鲜垂盆草500克，成熟番茄1000克作为主要食材。

　　【制备方法】

　　1、垂盆草洗净，温水浸泡后切碎，捣搅成浆，纱布滤汁备用。

　　2、番茄同法取汁，小火煮沸后晾至温热，兑入垂盆草汁混匀。

　　【服用方法】

　　每日3次，或作代茶饮，当日服完。

　　【主要功效】

　　清热利湿、保肝退黄，适用于肝癌放化疗后肝损伤（湿热证），尤宜胆汁淤积性肝损害者。

　　【现代研究】

　　垂盆草（景天科草本）：显著减轻CCl₄所致小鼠肝坏死，降低转氨酶及γ-球蛋白，具保肝降酶作用。

　　番茄：含抗癌活性成分，实验显示癌细胞抑制率23.8%，优于常见蔬菜（如大葱16.3%）。

　　二者配伍可增强护肝、抑癌功效，兼能健脾开胃，提升免疫力，对肝癌前病变及治疗期肝损伤有辅助疗效。

　　【特点】

　　药食两用，酸甜适口，取材便捷（垂盆草可家庭栽培），适合长期调养。