肝癌药膳之枸杞养生粥

　　【配方】

　　首先，我们需要准备枸杞子20-30g，粳米60g，冰糖适量作为主要食材。

　　【制作方法】

　　将枸杞子与粳米共同置入锅中，注入适量清水熬煮成粥，待粥熟后调入冰糖拌匀即可。

　　【食用建议】

　　每日早晚空腹温服，可长期坚持食用。

　　【食疗功效】

　　本方具有滋补肝肾、扶正祛邪的抗癌作用，适用于：

　　1.肝肾阴虚型肝癌及其他恶性肿瘤；

　　2.肿瘤术后调理期；

　　3.放化疗期间出现腰膝酸软、头晕目眩等肝肾不足症状者。

　　【现代研究】枸杞子的抗癌作用经多项实验验证：

　　1.协同增效：与环磷酰胺联用可使肿瘤抑制率提升，并缓解化疗引起的白细胞减少；

　　2.广谱抗瘤：对S.380肉瘤抑制率达42%，对其他瘤株也有一定抑制作用；

　　3.活性成分：所含锗元素可通过双重机制发挥抗癌效果： ① 诱导机体产生干扰素增强免疫监视； ② 竞争性夺取癌细胞氢离子导致其凋亡。

　　【适用人群】特别适合恶性肿瘤见肝肾阴虚证者，亦可作为肿瘤综合治疗期间的营养辅助方案。