2025-04-28
【组 成】
首先,我们需要准备刀豆50克,木瓜100克,猪瘦肉50克作为主要材料。
【制 法】
1. 猪瘦肉洗净切片,加精盐、湿淀粉抓匀腌渍;刀豆、木瓜洗净,木瓜切块备用。
2. 砂锅中加水适量,放入刀豆、木瓜,煎煮30分钟后滤取汁液。
3. 滤液回锅煮沸,下肉片划散,烹料酒,撒葱花、姜末,调入精盐、味精即可。
【服 法】
佐餐食用,食肉喝汤,当日尽服。
【功 效】
疏肝行气,化瘀止痛。适用于肝郁气滞型癌痛,症见胁肋胀痛、情绪抑郁者。
【方 解】
1. 刀豆性温味甘,《本草备要》载其"温中下气,利肠胃",现代研究证实其含刀豆蛋白等成分具抗肿瘤活性;
2. 木瓜酸温入肝,《雷公炮制药性解》谓其"主利气,散滞血",实验表明对多种肿瘤细胞有抑制作用;
3. 猪瘦肉补中益气,合二药可缓其温燥之性,共奏疏肝解郁、行气止痛之功。全方契合"木郁达之"之旨,尤宜中老年肝癌患者调治。
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