豆制品对癌症风险有怎样的降低效果？_中海医院_中海问答

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0 2025-10-08
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豆制品对癌症风险有怎样的降低效果？

2024年，《营养素》杂志公布了一项研究，结果显示大量摄取如豆腐、豆浆等豆制品，能显著降低罹患癌症的风险。具体来说，豆腐可使癌症风险下降22%，豆浆可降低25%患癌风险，而总体豆制品的摄入量则能减少癌症风险高达31%。