β-葡聚糖如何帮助清除致癌物质？_中海医院_中海问答

0 2025-10-08
因不能面诊，医生的建议仅供参考医生
中海中医肿瘤医院中海医院

β-葡聚糖如何帮助清除致癌物质？

美国波士顿研究人员发现，增加富含β-葡聚糖的膳食纤维摄入，可以有效清除体内的全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS），这些物质是致癌的“永久化学物质”。β-葡聚糖常见于燕麦和蘑菇，通过形成凝胶，阻止肠道吸收附着于胆汁的PFAS，使其随粪便排出，从而降低癌症风险。