0 2025-10-02
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中海中医肿瘤医院 中海医院
“咖啡可能致癌”的担忧从何而来？
咖啡在烘焙过程中会产生丙烯酰胺，它被国际上划分为2A类潜在致癌物，这便是“咖啡可能致癌”担忧的由来。但事实上，咖啡中还含有多种复合成分，可能抵消这种风险，并且发挥一定的抗癌作用。
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