0 2025-05-14
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饮食上如何防癌?
1、多吃蔬果：
十字花科蔬菜（西兰花、卷心菜）含萝卜硫素，可分解成抗癌物质。
柑橘类水果富含维生素C，增强免疫力，降低癌症风险。
2、增加全谷物：
燕麦、糙米等富含膳食纤维，减少肠道癌症风险。
3、优质蛋白选择：
鱼肉（富含ω-3脂肪酸）、豆类（调节激素水平）、坚果和低脂奶制品。
4、控制食量，避免肥胖：
肥胖会增加多种癌症风险（如乳腺癌、结直肠癌）。
5、限制危险食物：
❌ 加工肉类（香肠、火腿）含亚硝酸盐，可能致癌。
❌ 红肉每周不超过500克（WHO建议）。
❌ 高糖、油炸食品会促进炎症和肿瘤生长。
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